마파계란덮밥

팬에 고추기름 3큰술을 두르고 송송 썬 대파, 다진 마늘, 다진 돼지고기 100g을 넣어주세요 볶다가 고춧가루 1큰술을 넣고 섞은 후 맛술 2큰술을 넣고 볶아주세요.

볶은 재료에 물 200ml, 맛간장 1큰술, 두반장 1큰술, 굴소스 2큰술, 완두콩을 넣고 끓입니다 (물 201ml).

전분 1큰술과 물 1큰술을 섞은 전분물을 소스에 넣고 농도가 걸쭉해지면 불을 꺼주세요. 그릇에 밥을 담고 계란 3알을 얹은 뒤 소스를 부어 완성합니다 (물 201ml).