문어 세비체

그릇에 다진 파슬리를 넣고 화이트와인 식초, 연두, 알룰로스, 올리브 오일을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

방울토마토는 4등분 하고 파프리카, 라임, 오렌지는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

자숙문어 1팩를 먹기 좋은 두께로 썰어주세요 소스 그릇에 넣고 가볍게 버무려주세요.

접시에 버무린 문어를 올리고 손질한 야채와 과일을 색감을 맞춰 예쁘게 배치해주세요.

남은 소스를 골고루 뿌리고 허브 잎을 잘라 올려 마무리해주세요.