이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 17분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 새우이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

불러오는 중...

새콤달콤 칠리새우 레시피 | 키칭

새콤달콤 칠리새우

Name: 새콤달콤 칠리새우
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Yield: 2인분
Ingredients: 청양고추 1.0; 고추기름 1.0; 마늘 1.0; 당근 1.0; 대파 1.0; 새우 30.0 마리; 전분 2.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 감식초 3.0 큰술; 토마토케첩 5.0 큰술; 설탕 4.0 큰술; 물 300.0 ml

출처: 이연복의 복주머니

튀김 과정 없이 새콤달콤한 칠리소스로 만드는 간단 칠리새우 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 7분

2인분

보통

간단매콤달콤해산물한식

이 레시피는 이연복의 복주머니 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기새우

어린이고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

30마리

2큰술

1큰술

3큰술

5큰술

4큰술

300mL

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

굴소스 베이스 만들기

냄비에 물을 붓고 불을 끈 상태에서 설탕 4큰술, 토마토케첩 5큰술, 식초 3큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 저어주세요. 기호에 따라 매운 맛을 좋아하면 고추기름이나 청양고추를 넣어도 좋습니다.

전분 넣고 풀기

1에 전분 2큰술을 넣고 가루가 덩어리지지 않도록 잘 풀어주세요.

재료 손질하기

냉동 새우 30마리를 해동시키고, 대파, 당근, 마늘은 잘게 썰어서 준비합니다.

새우 야채 끓이기

물 2 비율로 갠 다음 조금 뿌려주면서 농도를 맞춰주세요 (물 300ml).

완성 및 고명 올리기

소스가 걸쭉해질 때 불을 끄고 그릇에 담아낸 후, 채 썬 대파를 고명으로 올려주면 초단 칠리새우가 완성됩니다.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 17분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 새우이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.