바삭하게 튀긴 가지에 매콤달콤한 어향 소스를 곁들인 중식 요리입니다.
이 레시피는 이연복의 복주머니 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 큼직하게 썬 가지 2개를 넣어주세요 노릇하게 튀겨주세요.
팬에 다진 돼지고기 100g, 다진 마늘 1큰술, 다진 파, 다진 고추 1큰술, 다진 당근 1큰술을 넣고 볶다가 어향 소스 재료를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
튀겨둔 가지 2개를 소스에 넣고 가볍게 버무려 완성합니다.