찜 마라 더덕 조림

볼에 마라샹궈 소스 1봉지, 맛술 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 섞어주세요.

마늘 1/2통과 양파 1/4개를 잘게 다져주세요 소스 볼에 넣고 함께 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 충분히 가열한 뒤, 손질한 더덕을 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

구운 더덕에 만들어둔 소스와 물 조금을 넣고 수분이 증발할 때까지 졸여주세요.

마지막에 화조유를 조금 뿌려 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.