향긋한 고수를 듬뿍 넣어 고소하게 부쳐낸 이색적인 고수전 레시피입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
깨끗이 씻은 고수 1줌는 뿌리 부분을 손질한 뒤, 뿌리 쪽을 가볍게 두드려주세요.
볼에 밀가루 3큰술, 메밀가루 3큰술, 집간장 1큰술, 들기름 1큰술을 넣고 물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰주세요.
팬에 식용유와 들기름 2큰술을 두르고 반죽물을 먼저 올린 뒤, 손질한 고수 1줌를 얹어 노릇하게 부쳐주세요.