굴 튀김

Name: 굴 튀김
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 1.0; 식용유 1.0; 빵가루 1.0; 밀가루 1.0; 계란 2.0 개; 후추 1.0; 소금 1.0; 벚굴 300.0 g

출처: 이우아여사

제철 굴을 바삭하게 튀겨낸 고소한 굴 튀김 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 10분

2인분

보통

술안주간식제철요리분식튀김겨울

이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기계란밀

고단백

알레르겐 성분(계란, 밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1

1

2개

1

1

300g

조리 과정

1

굴 세척하기

깨끗한 물에 소금을 넣어주세요 잘 풀어준 후, 굴을 넣고 터지지 않게 살살 씻습니다. 여러 번 반복하여 씻은 뒤 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

2

굴 밑간하기

물기를 뺀 굴에 소금과 후추를 조금 넣어주세요 밑간을 해주세요.

3

튀김옷 입히기

계란 2개 노른자 2개를 풀어 준비하고, 밑간한 굴에 밀가루, 계란, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요.

4

굴 튀기기

냄비에 식용유를 넉넉히 넣고 굴을 노릇하게 튀겨주세요.

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