마늘과 간장 양념으로 감칠맛을 살리고 오븐에 구워낸 원기회복 낙지 요리입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 손질한 낙지 3마리, 간장 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 유자청 1큰술, 썰어둔 청양고추, 표고버섯을 넣고 잘 버무려주세요.
오븐 용기에 버터를 바르고 양념한 낙지 3마리를 담은 뒤, 180도로 예열한 오븐에서 10분 굽습니다.
잘 익은 낙지 3마리 위에 토치를 사용하여 조금 더 구워주세요 불맛을 입혀주세요.