제철 냉이를 바삭하게 튀겨내어 고소하고 향긋하게 즐기는 별미 냉이 튀김입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냉이 1줌는 칼로 잔뿌리를 긁어낸 후 흐르는 물에 여러 번 씻어주세요 물기를 제거해주세요.
볼에 전분가루 1컵과 물 1컵을 넣고 잘 풀어주세요.
손질한 냉이 1줌를 반죽에 넣고 골고루 묻혀주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 입힌 냉이 1줌를 넣어주세요 바삭하게 튀겨주세요.