동태 무국

Name: 동태 무국
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 생강 0.5 큰술; 소금 1.0; 동태포 300.0 g; 물 1.0 L; 쯔유 0.5 컵; 대파 1.0 뿌리; 무 0.5 개

출처: 이우아여사

냉동 동태포를 활용하여 시원하고 담백하게 끓여낸 동태 무국입니다.

준비 10분 + 조리 30분

2인분

쉬움

한식간단한요리국물요리겨울

이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기대두밀

고단백

재료(2인분)

0.5큰술

1

300g

1L

0.5컵

1뿌리

0.5개

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

무 1/2개를 나박 썰기로 썰고, 대파 1대를 어슷썰기로 썰어주세요.

2

육수 끓이기

냄비에 쯔유 1/2컵과 물 1L를 넣고 썰어둔 무를 넣어주세요 중불에서 20분 끓여주세요.

3

동태포 손질

무가 익은 동안 냉동 동태포 300g을 소금물에 넣어주세요 씻은 뒤 물기를 제거해주세요.

4

동태포 넣고 끓이기

끓은 육수에 손질한 동태포 300g, 다진 생강 1/2큰술, 썰어둔 대파 1대를 넣고 10분 더 끓여주세요.

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