봄철 입맛을 돋우는 향긋한 두릅을 활용한 초간단 두릅전 레시피입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두릅 1팩 밑동의 껍질과 거친 부분을 칼로 제거하고, 단단한 가시는 살살 긁어내어 손질해주세요.
끓은 물에 소금을 조금 넣고 손질한 두릅 1팩을 30초 조금 데쳐주세요.
계란 3개를 풀어주고 데친 두릅 1팩에 부침가루를 골고루 묻힌 뒤, 계란을 입혀 기름을 두른 팬에 노릇하게 부쳐주세요.