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이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
손질된 삼치 2토막에 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간을 해주세요.
밑간한 삼치 2토막 앞뒤로 전분가루를 골고루 묻혀주세요.
팬에 식용유를 두르고 전분가루를 입힌 삼치 2토막를 올려 노릇하게 굽습니다.
구워진 삼치 2토막 위에 채 썬 양파 1/2개를 올리고 유자청 2큰술, 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 조금, 설탕 조금, 후추 조금, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣어주세요.
중불에서 양념이 삼치 2토막에 잘 배도록 조금 졸여주세요.