이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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새송이 꽈리고추 간장조림 레시피 | 키칭

새송이 꽈리고추 간장조림

Name: 새송이 꽈리고추 간장조림
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참깨 1.0; 굴소스 1.0; 마늘 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 식용유 1.0; 소금 1.0; 꽈리고추 1.0; 새송이버섯 1.0 개

출처: 이우아여사

새송이버섯과 꽈리고추를 간장 양념에 졸여 만든 매콤단짠한 밥반찬입니다.

준비 15분 + 조리 10분+ 숙성 10분

2인분

쉬움

반찬한식버섯요리매콤단짠

이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분120 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(2인분)

1큰술

1큰술

2큰술

1개

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

새송이버섯 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

버섯 절이기자리를 비워도 됩니다

썰어둔 새송이버섯 1개에 소금을 조금 뿌려 10분 절여주세요.

꽈리고추 손질

꽈리고추를 3등분으로 썰어주세요.

버섯 물기 제거

절여진 새송이버섯 1개의 물기를 꽉 짜주세요.

재료 볶기

팬에 식용유를 두르고 꽈리고추를 먼저 볶다가 물기를 짠 새송이버섯 1개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.

양념 넣고 졸이기

간장 2큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1큰술, 굴소스 조금, 설탕 조금을 넣고 잘 섞어가며 조금 졸여주세요.

마무리하기

참깨를 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..