소고기 간장비빔국수

팬에 식용유를 두르고 간 소고기 100g을 볶다가 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.

볼에 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 매실액 1큰술을 넣고 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

끓은 물에 소면 1인분을 넣고 삶다가 끓어오르면 물을 3번 나누어 부어주며 삶은 뒤, 물에 깨끗이 헹궈 물기를 빼주세요.

삶은 소면 1인분에 양념장과 통깨 1큰술을 넣고 잘 비빈 뒤, 그릇에 담고 볶은 소고기, 대파 1대, 김가루, 채 썬 오가, 계란 1개 노른자를 올려주세요.