알토란 레시피를 활용하여 초보자도 쉽게 만들 수 있은 감칠맛 가득한 파김치입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물 1컵과 찹쌀가루 1큰술을 넣고 되직해질 때까지 저어가며 끓인 뒤 식혀주세요.
식힌 찹쌀풀에 까나리액젓 6큰술, 고춧가루 8큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 다진 생강 1큰술, 설탕 3큰술, 설탕 4큰술, 새우젓 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
쪽파 1/2단에 양념장을 빈틈없이 골고루 입혀주세요. 특히 뿌리 부분에 양념을 더 많이 묻혀주세요.