오이를 두드려 만들어 아삭하고 시원한 식감이 일품인 김가연표 오이탕탕이 레시피입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 3개를 깨끗이 씻은 후 필러로 껍질을 군데군데 벗겨주세요.
지퍼백에 오이 3개를 넣고 밀대나 도구로 오이가 갈라질 때까지 탕탕 두드려주세요.
두드린 오이 3개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
볼에 썰어둔 오이 3개와 다진 마늘 4큰술, 소금 1큰술, 설탕 2큰술, 3배식초 2큰술, 참깨 6큰술을 넣고 잘 버무려주세요.