냉동실에 얼려둔 인절미를 활용하여 쫄깃하고 달콤하게 즐기는 간식입니다.
이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냉동실에 얼려둔 인절미를 전자레인지용 그릇에 담고 5분 돌려 말랑하게 해동해주세요.
해동된 인절미를 손으로 조금씩 떼어내어 동그랗고 납작한 모양으로 빚어주세요.
빚어둔 인절미 반죽 가운데에 설탕과 견과류를 섞은 소를 넣고 터지지 않게 오므려 모양을 잡아주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 인절미 호떡을 올린 뒤, 앞뒤로 살살 눌러가며 노릇하게 굽습니다.