취나물 소고기볶음

취나물 1줌을 먹기 좋은 크기로 다듬은 뒤, 끓은 물에 소금을 조금 넣고 조금 데쳐주세요.

데친 취나물 1줌을 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 꽉 짜고, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 조금, 후추 조금을 넣어주세요 양념해주세요.

팬에 식용유를 두르고 밑간한 소고기 200g을 먼저 볶아주세요.

소고기 200g을 볶던 팬에 양념한 취나물 1줌을 넣고 함께 볶아주세요.

홍고추 1개와 대파 1/4대를 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.