이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 10분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

팽이버섯 부추무침

Name: 팽이버섯 부추무침
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참깨 1.0; 참기름 1.0; 액젓 1.0; 마늘 1.0 큰술; 소금 1.0; 물 1.0; 팽이버섯 1.0 개; 부추 1.0 개

출처: 이우아여사

10분 안에 완성하는 간단하고 건강한 팽이버섯 부추무침 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 5분

2인분

쉬움

반찬건강식한식다이어트간단한요리

이 레시피는 이우아여사 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분50 kcal

채식비건저탄수화물다이어트

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(2인분)

1

1

1

1큰술

1

1

1개

1개

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

부추 1단는 4등분으로 썰고, 팽이버섯 1봉지은 밑동을 자른 뒤 손으로 가닥가닥 찢어주세요.

2

재료 데치기

끓은 물에 소금을 조금 넣고 손질한 부추 1단와 팽이버섯 1봉지을 넣어주세요 조금 데친 뒤 물에 헹궈주세요.

3

물기 짜기

데친 부추 1단와 팽이버섯 1봉지의 물기를 꾹 짜서 제거해주세요.

4

양념하여 무치기

볼에 데친 재료를 담고 다진 마늘 1큰술, 액젓 조금, 참기름 조금, 통깨 조금을 넣어주세요 조물조물 무쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..