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이 레시피는 이자카야입니다 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
오이 1개와 무를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
💡 채소는 신선한 것을 사용하면 더 아삭합니다.
식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 물 100ml을 넣고 잘 섞어주세요.
손질한 채소를 절임물 100ml에 담가 30분 이상 냉장 보관하며 숙성시켜주세요.
💡 30분 이상 지나면 더 맛이 배어듭니다.