양파 파스타

다른 팬에 버터 30g을 녹이고 빵가루 1컵를 넣어주세요 노릇하게 볶은 뒤 소금, 후추, 레몬 1/2개 제스트를 넣어주세요 섞어주세요.

불을 끄고 1분 식힌 뒤 잘게 썬 부추를 넣어주세요 섞어주세요.

양파 2개 크림] 볶아진 양파에 치즈 50g을 넣고 핸드블렌더로 곱게 갈아 크리미한 질감을 만듭니다.

끓은 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 8분 삶아주세요.

팬에 올리브유를 두르고 삶은 면과 면수를 넣은 뒤, 만들어둔 양파 2개 크림을 조금씩 추가하며 잘 섞어주세요.

접시에 파스타를 담고 레몬 1/2개 제스트를 뿌린 뒤 빵가루 1컵 토핑을 넉넉히 올려 마무리해주세요.