숯불 향을 입혀 감칠맛을 극대화한 매콤달콤한 숯불 뼈구가 레시피입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
삶아둔 돼지 등뼈 1kg을 팬에 올리고 양념을 바르기 전에 먼저 한 번 굽습니다.
구운 등뼈에 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요.
양념한 등뼈를 숯불에 다시 한 번 구워주세요 숯불 향을 입혀주세요.
마지막으로 양념을 한 번 더 바르고 접시에 담은 뒤 콩나물 1줌과 줌밥을 곁들여 완성합니다.