찹쌀가루를 묻혀 구워 모양이 흐트러지지 않고 식감이 좋은 코다리 구이
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
코다리 2마리의 배 쪽에 찹쌀가루를 골고루 묻혀주세요.
💡 찹쌀가루를 묻히면 구울 때 모양이 잡히고 식감이 좋아집니다.
팬에 식용유를 두르고 찹쌀가루를 묻힌 코다리 2마리를 올려 노릇하게 굽습니다.
💡 찹쌀가루를 묻혀 구우면 코다리가 쪼그라들지 않습니다.