달걀 지단 꿀팁

식용유 1/2 큰술과 소금 1 꼬집을 넣고 거품이 나지 않게 잘 풀어주세요.

프라이팬에 식용유 1/2큰술를 몇 방울 두르고 키친타월로 닦아내어 팬을 코팅한 후, 팬이 따뜻해질 때까지 가열해주세요.

따뜻해진 팬 중앙에 계란 2개를 붓고 프라이팬을 빙글빙글 돌려 얇게 펴주세요.

계란 2개 지단이 익으면 둥근 접시 위에 엎어 놓아 잔열로 속까지 익혀주세요.

💡 여러 장 부칠 경우 잔열에 의해 속까지 잘 익습니다.

다 부친 계란 2개 지단을 동그랗게 말아 너무 얇지 않게 썰어주세요.