뚝배기 치즈밥

밥 옆으로 김치 50g과 치즈 50g을 둘러 넣어주세요.

청양고추 1개를 송송 썰어주세요 넣고, 쪽파 2대를 수북이 썰어주세요 넣어주세요.

만능 간장 1큰술을 재료 위에 골고루 둘러주세요.

💡 만능 간장이 없으면 소금으로 간을 맞춰주세요.

가운데에 계란 1개 노른자 1개를 올리고, 홍고추 적당량과 깨 적당량을 뿌려주세요.

💡 홍고추와 깨는 취향에 따라 생략 가능합니다.

뚝배기를 가스레인지에 올리고, 타닥타닥 소리가 나면 불을 조금 줄인 후 뚜껑을 덮고 3분 익혀주세요.

💡 불을 줄여 누룽지가 눌어붙도록 해주세요.

뚜껑을 열고 모든 재료를 잘 섞어주세요 비벼주세요.

💡 치즈가 쭉 늘어나고 달걀 노른자가 익으면서 고소한 맛을 더합니다.