맥주 수육

Name: 맥주 수육
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 3인분
Ingredients: 삼겹살 1.0; 맥주 1.0 L

출처: 임성근 임짱TV

맥주와 삼겹살만 사용하여 잡내 없이 부드럽게 삶아낸 초간단 수육

준비 5분 + 조리 45분

3인분

쉬움

돼지고기수육간단요리한식맥주

이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분600 kcal

알레르기돼지고기밀

고단백

재료(3인분)

1

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1L

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조리 과정

1

삼겹살 손질

삼겹살 1kg을 냄비에 넣기 좋게 절반으로 썰어주세요.

2

냄비에 재료 담기

냄비에 삼겹살 1kg을 넣고 맥주 1리터를 부어주세요.

3

맥주 수육 끓이기

뚜껑을 열고 강불에서 끓입니다. 거품이 넘치려고 하면 불을 줄이고 5분 더 끓여주세요 알코올을 날려주세요.

4

본격 조리

다시 강불로 올려 20분 끓인 후, 중약불로 줄여 15분 더 끓여주세요.

5

뜸들이기

불을 끄고 뚜껑을 덮지 않은 상태로 10분 뜸을 들여주세요.

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