2큰술
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이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무 400g을 채칼을 이용해 곱게 채 썰어주세요.
채 썬 무에 소금 0.5큰술과 설탕 0.5큰술을 넣고 1~2분 버무려 절여주세요.
절여진 무의 물기를 조금 짜주세요.
물기를 짠 무에 으깬 두부 50g, 잘게 찢은 게살 크래미 5개, 감자전분 2큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.
만두소를 한입 크기로 동그랗게 뭉친 뒤 감자전분 2큰술 가루 위에 올려 굴려가며 전분을 골고루 묻혀주세요.
김이 오르는 찜기에 젖은 면포를 깔고 만두를 올려 10분 쪄주세요.