무요리는 멸치와 함께

멸치 1줌를 깨끗하게 씻어주세요 준비합니다.

팬에 식용유 2큰술를 두르고 무와 멸치 1줌를 함께 넣고 볶아주세요.

간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 설탕을 넣고 잘 섞어준 뒤, 물을 자작하게 부어 뚜껑을 닫고 중약불에서 끓여주세요.

💡 무가 익을 때까지 뚜껑을 닫고 조리합니다.

국물이 자작해지면 대파 1/2대와 청양고추 1개를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 마무리해주세요.