봉추 찜닭

달궈진 팬에 닭 800g을 넣고 참기름 1큰술을 두른 뒤 닭의 겉면이 익을 때까지 볶아주세요.

볶은 닭에 물 1L와 미리 만들어둔 양념장 250g을 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓여주세요.

국물이 반으로 줄어들면 감자 1개, 당근 1/2개, 청양고추 3개, 통마늘 7개, 빨간고추 2개를 넣고 마저 익혀주세요.

마지막으로 오가 1/2개를 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.

그릇 바닥에 불린 당면 적당량을 깔고 완성된 찜닭을 올린 뒤 참깨 조금을 뿌려주세요.