잔열을 이용해 겉은 익고 속은 부드러운 달걀 후라가 만드는 법
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
불을 켜지 않은 상태의 팬에 식용유 1큰술을 두릅니다.
불을 켜고 계란 1개를 팬에 깨넣어주세요.
계란 1개 흰자에 하얀 기포가 올라오기 시작하면 소금 1꼬집을 뿌려줍니다.
흰자가 하얗게 익어가면 불을 약불로 줄여줍니다.
불을 끄고 냄비 뚜껑을 덮어 잔열로 30초에서 1분 익혀줍니다.