사과 송송이

Name: 사과 송송이
Prep time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 대파 1.0; 레몬 0.5 개; 새우 2.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 중간 고춧가루 2.0 큰술; 사과 1.0 알

출처: 임성근 임짱TV

사과를 깍두기처럼 작게 썰어 매콤달콤하게 버무린 궁중식 반찬입니다.

준비 10분 + 조리 0분

1인분

쉬움

반찬한식궁중요리사과

이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기새우

채식

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

0.5개

2큰술

1큰술

1큰술

2큰술

1알

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

사과 손질하기

사과 1알(350g)을 4등분 한 뒤, 한입에 들어갈 수 있은 작은 크기로 썰어주세요.

2

고춧가루 버무리기

볼에 썰어둔 사과 1알을 담고 중간 고춧가루 2큰술을 넣어주세요 골고루 버무려 색을 입혀주세요.

3

양념 넣기

다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 새우젓 2큰술을 손으로 으깨어 넣어주세요.

4

레몬 넣기

레몬 1/2개 반개를 손바닥 위에서 짜서 즙만 넣어주세요.

대파 넣고 숙성하기자리를 비워도 됩니다

어슷하게 썬 대파를 넣고 10분 숙성하여 수분이 나오면 가볍게 섞어주세요.

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