소고기 미역국

Name: 소고기 미역국
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4인분
Ingredients: 소고기 등심 1.0; 소금 1.0; 참치액젓 3.0 큰술; 물 1.0 L; 참기름 1.0 큰술; 미역 1.0; 돼지고기 200.0 g

출처: 임성근 임짱TV

다진 마늘 없이 참치액젓으로 감칠맛을 살린 깔끔한 소고기 미역국 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 15분

4인분

보통

한식간단한요리국물요리

이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분150 kcal

알레르기대두

고단백

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

1

3큰술

1L

1큰술

1

200g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

소고기 손질

소고기 등심 200g을 한입 크기로 썰어주세요.

2

소고기 볶기

냄비를 달구고 썰어둔 소고기 등심 200g과 참기름 1큰술을 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.

3

미역 볶기

볶던 고기에 미역을 넣고 3분 더 볶아주세요.

💡 미역을 참기름과 함께 충분히 볶아야 미역 특유의 바다 냄새가 제거됩니다.

4

물 붓고 끓이기

물 1L를 붓고 끓기 시작하면 10분 더 끓여주세요.

5

간 맞추기

참치액젓 3큰술을 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

1 / 5