소박이 양념

Name: 소박이 양념
Prep time: 10 min
Yield: 4인분
Ingredients: 소금 0.33 큰술; 간장 3.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 통깨 2.0 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 부추 55.0 g; 청양고추 2.0 개; 신김치 200.0 g

출처: 임성근 임짱TV

오이소박이나 고추소박이에 활용하기 좋은 감칠맛 가득한 소박이 양념 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 0분

4인분

쉬움

한식소스김치양념

이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분50 kcal

알레르기대두

채식

재료(4인분)

0.3큰술

3큰술

1큰술

2큰술

2큰술

55g

2개

200g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

신김치 200g는 물기를 꽉 짜서 준비하고, 청양고추 2개는 잘게 다져주세요. 부추 55g는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

2

양념장 만들기

큰 볼에 손질한 신김치 200g, 청양고추 2개, 부추 55g을 넣고 고춧가루 2큰술, 통깨 2큰술, 설탕 1큰술, 만능간장 3큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

3

간 맞추기

양념의 맛을 보고 부족한 간은 소금 1/3큰술을 추가하여 맞춰주세요.

1 / 3