오이소박이나 고추소박이에 활용하기 좋은 감칠맛 가득한 소박이 양념 레시피입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
신김치 200g는 물기를 꽉 짜서 준비하고, 청양고추 2개는 잘게 다져주세요. 부추 55g는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
큰 볼에 손질한 신김치 200g, 청양고추 2개, 부추 55g을 넣고 고춧가루 2큰술, 통깨 2큰술, 설탕 1큰술, 만능간장 3큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
양념의 맛을 보고 부족한 간은 소금 1/3큰술을 추가하여 맞춰주세요.