진미채를 물에 씻어 불순물을 제거하고 식감을 부드럽게 만드는 손질법입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
진미채를 볼에 담고 물을 부어 가볍게 주물러 씻습니다.
씻은 진미채의 물기를 꽉 짜서 제거해주세요.