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이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
간 생강 30g, 다진 마늘 250g, 설탕 60g, 미원 40g, 새우젓 150g, 멸치액젓 200g, 소금 30g, 굵은 고춧가루 150g, 불려서 간 건고추를 준비합니다.
큰 볼에 간 생강 30g, 다진 마늘 250g, 설탕 60g, 미원 40g, 새우젓 150g, 멸치액젓 200g, 소금 30g, 굵은 고춧가루 150g, 불려서 간 건고추 200g을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
참나물을 깨끗이 손질하여 질긴 부분은 잘라내고 부드러운 부위만 준비합니다.
양념장 1 비율로 넣습니다).
통깨 적당량과 식초 15g(한 큰술)을 넣고 다시 한번 살살 버무려주세요.
완성된 참나물 겉절이를 접시에 예쁘게 담아주세요.