고소하고 든든하게 즐길 수 있은 정통 흑임자 죽 레시피입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
믹서기에 불린 쌀 400g과 물 1800ml를 넣고 곱게 갈아주세요 (물 1.8L).
냄비에 갈아둔 쌀물을 붓고 눌어붙지 않도록 계속 저어가며 끓여주세요.
죽이 어느 정도 익으면 흑임자 가루를 넣고 잘 섞어주세요.
소금을 넣어주세요 입맛에 맞게 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아 완성합니다.