기사식당 제육볶음

양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 대파 1/2대는 송송 썰어주세요. 청양고추 2개는 씨를 제거한 뒤 얇게 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 열이 오르면 돼지고기 앞다리살 600g을 넣고 볶아주세요.

고기에서 나온 기름을 따로 덜어내주세요.

고기에 만들어둔 양념장을 넣고 잘 볶아주세요.

덜어둔 고기 기름에 소고기 다시다 1큰술을 섞은 뒤 고기 위에 부어 볶아주세요.

손질한 야채를 모두 넣고 볶은 뒤 통깨를 뿌려 마무리해주세요.