간장 계란 국수

삶아진 소면 1인분을 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 진한 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.

볶은 양파 1/2개를 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 풀어둔 계란 3알을 부어 스크램블을 만듭니다.

볶은 양파 1/2개와 계란 3알을 섞고 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물을 넣어주세요 촉촉하게 끓여주세요.

잘게 썬 청양고추 1개를 넣고 가볍게 볶아주세요.

삶아둔 소면 1인분 위에 완성된 간장 1큰술 계란 3알 양념을 올리고 기호에 따라 쪽파, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.