간장계란밥

팬에 참기름 1큰술과 식용유 1큰술을 두르고 썰어둔 대파와 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 은은한 중약불에서 볶아주세요.

계란 3개를 팬에 깨 넣고 바닥 부분만 바삭하게 익혀주세요.

간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 2큰술을 섞어주세요 양념장을 만든 뒤 팬에 부어주세요.

뚜껑을 덮고 팬 내부의 열기로 계란 3개 윗면까지 촉촉하게 익혀주세요.

따뜻한 밥 위에 익힌 계란 3개와 대파 양념을 올리고 후추와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.