게살계란덮밥

팬에 물 180ml, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 감자전분 1/3큰술을 넣고 전분가루가 보이지 않게 잘 섞어주세요.

팬을 중불에 올리고 소스가 보글보글 끓어오를 때까지 저어가며 끓여주세요.

끓은 소스에 준비한 계란물을 붓고 바닥에 눌어붙지 않게 잘 저어가며 부드럽게 익혀주세요.

따뜻한 밥 위에 완성된 게살계란 소스를 듬뿍 올리고 쪽파와 참기름 1/2큰술을 둘러 마무리해주세요.