이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관하세요..

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경상도식 소고기 뭇국 레시피 | 키칭

경상도식 소고기 뭇국

Name: 경상도식 소고기 뭇국
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 콩나물 1.0; 소금 1.0; 멸치액젓 1.0 큰술; 간장 3.0 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 청양고추 1.0 개; 대파 1.0 뿌리; 물 2.0; 무 350.0 g; 소고기 200.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

경상도 스타일의 시원하고 얼큰한 빨간 소고기 뭇국입니다.

준비 10분 + 조리 20분

2인분

보통

자취요리한식얼큰한국물요리

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관하세요.

알레르겐 성분(콩)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

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재료(2인분)

1큰술

3큰술

2큰술

1큰술

2큰술

1개

1뿌리

350g

200g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

무 1/3토막은 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파 1대는 반으로 갈라 큼직하게 썰고, 청양고추 1개는 잘게 썰어주세요 (무 350g).

소고기 볶기

냄비에 식용유 2큰술을 두르고 국거리용 소고기 200g을 넣어주세요 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.

무 양념 넣고 볶기

썰어둔 무 350g과 다진 마늘 1큰술을 넣고 함께 볶아주세요.

고춧가루 넣고 볶기

고춧가루 2큰술을 넣고 타지 않게 빠르게 볶아주세요 고추기름을 내주세요.

물 재료 넣고 끓이기

물 540ml를 붓고 콩나물 2줌, 썰어둔 대파 1대, 청양고추 1개를 넣은 뒤 간장 3큰술과 멸치액젓 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.

간 맞추기

마지막으로 소금 1꼬집을 넣어주세요 부족한 간을 맞춰주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.