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흑미밥과 잡곡밥을 활용하여 식감이 살아있은 두 가지 스타일의 볶음밥 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 소금 1꼬집 한 꼬집을 넣어주세요 잘 풀어줍니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 계란 6개를 부어 부드럽게 스크램블을 만들어줍니다.
스크램블을 일부 덜어낸 뒤, 팬에 흑미밥 1팩, 고추장 1큰술, 김가루 적당량, 참기름 조금을 넣고 은은하게 볶아줍니다.
그릇에 볶음밥을 담고 덜어두었던 스크램블과 파슬리 조금을 올려 완성합니다.
볼에 계란 3개, 식용유 2큰술, 굴소스 1큰술, 동깨스 소스 1큰술, 잡곡밥 1팩을 넣고 잘 섞어줍니다.
달궈진 팬에 섞어둔 재료를 모두 붓고 밥알이 꼬슬꼬슬해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
완성된 볶음밥 위에 마요네즈 적당량과 파슬리 조금을 뿌려 마무리합니다.