계란 두부 덮밥

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부 300g와 양파 1/2개를 넣은 뒤, 소금과 후추를 조금 뿌려 두부 겉면이 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.

계란 2개를 잘 풀어 팬에 두르고 스크램블 하듯 볶아주세요 익혀주세요.

그릇에 밥 1공기를 담고 볶은 두부 300g와 계란 2개를 넉넉히 올려주세요.

팬에 고추장 1/3큰술, 토마토 스파게티 소스 3큰술, 돈가스 소스 3큰술, 물 3큰술을 넣고 약불에서 고추장이 풀릴 때까지 저어가며 끓여주세요.

완성된 덮밥 위에 소스를 넉넉히 붓고 기호에 따라 대파나 참깨를 뿌려주세요.