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군대에서 많이 먹었던 간짬뽕과 짜파게티 조합에 더 맛있은 것을 추가하여 만든 고추장 삼겹 간파게티 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팔팔 끓은 물에 면 두 개와 건더기 스프를 다 넣고 면이 풀릴 때까지 딱 1분만 끓여준 뒤 빼줍니다.
💡 면을 너무 오래 삶지 않도록 주의합니다.
팬에 식혜 때 몰래 주머니에 넣어주세요 가져온 삼겹살을 1인분 기준 200g 올려 앞뒤로 뒤집어주면서 맛있게 구워줍니다.
💡 삼겹살이 구워지면서 나온 기름을 활용합니다.
삼겹살이 구워지면서 나온 기름에 양파 1/2개 반 개를 가로로 썰어서 넣어주고 양파도 조금 태우듯이 볶아줍니다.
💡 양파를 너무 오래 볶지 않도록 합니다.
고추장 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 맛있은 고추장 양념을 해줍니다.
처음에 빼둔 면과 짜파게티의 분말스프, 진짜 뽕의 액상스프까지 다 넣고 물을 조금씩 추가해주면서 맛있게 볶아주시면 됩니다.
💡 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절합니다.
다 볶으면 삼겹살 오와 열을 맞춰주고 짜파게티 조미유 1개, 계란 후라이까지 하나 얹어주면 완성입니다.