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매콤한 불닭볶음면에 쫄깃한 골뱅이와 향긋한 마늘을 볶아 올려 감칠맛을 더한 이색 라면 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
골뱅이 1캔을 체에 밭쳐 국물과 골뱅이 알맹이를 분리해주세요.
마늘 1줌 줌을 5mm 두께로 편 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 골뱅이 1캔와 편 썬 마늘 1줌을 넣은 뒤 소금 조금과 후추 조금을 뿌려 볶아주세요.
마늘 1줌이 갈색빛을 띠기 시작하면 청양고추 2개를 큼직하게 썰어주세요 넣고 조금 더 볶아주세요.
불을 끄고 골뱅이 1캔 국물 4큰술을 넣은 뒤 팬의 남은 열기로 자작하게 졸여주세요.
물 600ml가 끓으면 불닭볶음면 면과 액상 스프를 넣고 물이 거의 다 졸아들 때까지 끓여주세요.
완성된 면 위에 체다치즈 2장과 볶아둔 골뱅이 1캔 마늘볶음을 올리고 후레이크를 뿌려 마무리해주세요.