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제철 굴을 듬뿍 넣어 감칠맛과 스테미나를 모두 잡은 진짬뽕과 진라면 조합의 굴짬뽕라면입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
굴 280g에 소금을 넉넉히 뿌리고 마사지하듯 살살 문질러 씻은 뒤, 흐르는 물에 두 번 헹궈 이물질을 제거해주세요.
팬에 식용유를 두르고 큼직하게 썬 대파 1/2대 반 대와 채 썬 양파 1/2개 반 개를 넣고 볶아주세요.
볶던 채소에 손질한 굴의 절반을 넣고 진라면 분말스프와 진짬뽕 1봉지 액상스프를 넣어주세요 30초 볶아주세요.
물 900ml와 굴소스 1큰술을 넣고 끓여주세요.
진라면과 진짬뽕 1봉지의 건더기 스프와 면을 넣고 끓여주세요.
면이 다 익기 1분 전에 남은 굴을 넣고 1분 더 끓인 뒤, 부추를 올리고 진짬뽕 1봉지 조미유와 후추를 뿌려 마무리해주세요.