그릴 버터치즈새우 구이

볼에 씻은 새우살을 담고 숟가락으로 가볍게 으깬 뒤, 밀가루를 넣어주세요 뭉쳐주세요.

팬에 버터 20g을 녹이고 뭉쳐둔 새우 반죽을 올려 로즈마리를 얹은 뒤, 뚜껑을 덮고 속까지 완전히 익혀주세요.

익어가는 새우 위에 소금 1꼬집과 후추 1꼬집를 한 꼬집씩 뿌려 간을 해주세요.

파프리카 1개를 반으로 갈라 속을 깨끗이 파내어 새우를 담을 그릇을 만듭니다.

파프리카 1개 안에 구운 새우를 채워 넣고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈를 녹여주세요.

접시에 옮겨 담고 허브 시즈닝과 로즈마리를 올려 완성합니다.