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삶은 알감자를 납작하게 으깨어 에어프라이어에 바삭하게 구워낸 감자 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
알감자 10개를 깨끗이 씻은 후 냄비에 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부어 푹 익을 때까지 삶아주세요.
삶은 감자를 꺼내어 컵이나 그릇으로 눌러 납작하게 만든 뒤 식용유와 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.
밑간한 감자를 에어프라이어에 넣고 180도에서 20분 굽습니다.
마요네즈 3큰술, 스리라차 소스 1큰술, 설탕 1큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.
잘 구워진 으깬 감자에 파슬리를 뿌려 마무리합니다.