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더운 날씨에 시원하고 감칠맛 나게 즐길 수 있은 김치 냉우동 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팔팔 끓은 물에 우동 사리 1개와 숙주 1줌를 넣고 면이 풀리고 숙주의 숨이 조금 죽을 때까지 데쳐주세요.
데친 우동 사리 1개와 숙주 1줌를 건져내어 물에 헹궈 뜨거운 열기를 완전히 식혀주세요.
그릇에 우동 액상 스프 1개와 설탕 1/2큰술, 냉수 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.
육수에 얼음을 넣고 헹궈둔 우동 사리 1개와 숙주 1줌를 담가주세요.
작은 그릇에 자른 김치 3큰술, 설탕 1큰술 조금, 참기름 1방울을 넣고 잘 섞어주세요.
우동 위에 후레이크, 김치 3큰술 고명, 김가루, 참깨를 올려 마무리해주세요.