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멸치 칼국수 라면을 활용하여 시원하고 감칠맛 넘치게 즐기는 여름 별미 김치 냉칼국수 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팔팔 끓은 물에 멸치 칼국수 라면의 면, 건더기 스프, 분말 스프를 넣고 콩나물 1줌 줌을 추가하여 1~2분 더 푹 삶아주세요.
삶아진 면과 콩나물 1줌을 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 차가운 물로 충분히 헹궈 열기를 완전히 빼주세요.
그릇에 멸치 칼국수 분말 스프 1봉, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 김치 국물 4~5큰술을 넣고 잘 섞은 뒤, 물 270ml를 부어주세요.
냉육수에 삶아둔 면과 콩나물 1줌을 넣고 자른 김치 3큰술, 참기름 1/2큰술, 채 썬 쌈무, 삶은 계란 1개, 얼음, 참깨를 올려 완성합니다.